【Ｍｉｓｏｎｏ】UX10シリーズ NO764 牛刀 サーモン 270mm
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【Ｍｉｓｏｎｏ】UX10シリーズ NO764 牛刀 サーモン 270mm
スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁。牛刀は、もともとは肉を切り分ける為の包丁ですが 18cm前後のものは家庭用として最も人気があります。肉から野菜まで幅広くお使いいただけます。刃身のディンプルに空気が入ることにより 食材が離れやすくなっています。冷凍もの、硬いもの（骨など）にはご使用出来ません。
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