【Ｍｉｓｏｎｏ】モリブデン鋼シリーズ NO521 筋引 240mm
ｍｉｓｏｎｏ
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【Ｍｉｓｏｎｏ】モリブデン鋼シリーズ NO521 筋引 240mm
切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁です。筋引きは 刃の幅が狭くなっているため大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり、スライサーとしてお使いいただけます。冷凍もの、硬いもの（骨など）にはご使用いただけません。
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